Egészség

Mitől BIO a BIO?

"Amit eszel, azzá leszel" tartja a mondás. Napjainkban különösen sok szó esik a táplálkozás és az egészség összefüggéseiről, különböző nézetek vívnak heves csatát egymással. Vannak, akik a vegetarianizmus megrögzött követői, míg mások a vegyes, de változatos étrend mellett érvelnek. Egy dolog azonban biztos: ártanak egészségünknek a különböző vegyszerek, melyek fellelhetők a növényekben, mi több, az állati eredetű termékekben is. Hazánkban is léteznek "biotermékek", szerencsére egyre többen szeretnének hozzájutni.

 

A nagyközönség körében pár évvel ezelőtt még szilárdan tartotta magát az a nézet, hogy ha egy alma kukacos, akkor az biztosan "bio", azaz nem kezelték vegyszerrel. Előszeretettel fogyasztották az ilyen termékeket kismamák, betegek, s mindazok, akik átlátták a különböző növényvédő szerek okozta megbetegedések veszélyét.

 

Mi nem BIO?

Éppen a férges alma (például), hiszen azt nem megfelelő vegyszerhasználattal is el lehet érni. A "tanulóévek" időnként gyengébb színvonala után ma már a biotermékek minőségben fel tudják venni a versenyt a konvencionális gazdálkodásból származókkal.

 

Bővebben »